休憩所便り外伝【琉球】

皆様、如何お過ごしでしょうか。

桜が終わりを迎えた途端に、夏日。
街で半袖をチラホラ見かける様になりました。
あぁ、暖かいってなんて幸せなことか。
寒さが苦手なワタクシは、既に心が夏に向けてまっしぐら、
このまま突き進んで参ります。

さてさて、先週のワタクシは、久しぶりに会う友人達と、
沖縄料理を堪能致しました。
ワタクシ、沖縄をこよなく愛し、ダイの沖縄料理好きで御座います。
沖縄料理の、どれもこれもアレもソレも、大っ好物で御座いますが、
どれか一つ挙げろないと、命を奪われるとするならば、
ジーマミー豆腐で御座います。

あのアーモンドの風味で、プルンプルンの食感…。
ため息が出るほど、ワタクシのストライクど真ん中の一品。
最高と言わずして、他の何を最高と言うべきか。

…とは言え、海ぶどうもね、
ミミガーも…ヒージャーも…基本のゴーヤチャンプルー、
タコライスも…あぁ、全部大好き。
そんなわけで、
友人達と沖縄料理でテンション上がりまくり、
泡盛モリモリで飲みまくり、
沖縄料理を鱈腹食べながら、北海道の話をするという、
日本列島をまたにかけた豊かな時間を過ごしたのでありました。

写真は、ご満悦の沖縄料理。
ジーマミー豆腐、豆腐よう、海ぶどう、ヒージャー刺。
最高です。

そして、今年の夜桜。
桜はいいですねぇ。That's日本。

それでは、また次回に。

続く